2008-07-26
すだちご飯
わーい
id:Arieさんに教えてもらったヽ(´∀`)ノ
休み中に作ろう~
ご飯はあら熱をとって平皿によそっておく。
その上に千切りにした大葉、ミョウガ、海苔やアサツキ、しらす、すりごまを豪快にのせます(笑)
食べる直前、ここにすだち果汁をたっぷり回しかけ、ご飯と具?を混ぜ合わせ、小皿にわけて終了!
味付けをしっかりしたい場合は、あらかじめすだち果汁にお醤油など入れて調整しても良いけど、他におかずが有る場合はすだちだけの方がさっぱり軽いのでGOODです(笑)
調理も火を使ったり、冷やしたりの手間が一切無いので大助かり♪(←切るだけ~
お素麺とか冷製パスタとかさっぱり冷たい夏向けメニューって、結構作り手はキッチンで暑いめにあってたりしますよね~
これは楽チンだし美味しいしかなりお勧めです(笑)
そうそう。蕎麦茹でたりとかも結局火を使うんで、暑くてしんどいんですよね~
夏は夕飯に何食べたいかもなかなか思い浮かばなくて、
献立考えるのも憂鬱だったりです(^^ゞ
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